Natale 2015

Events 23 dicembre 2015


Il Ristorante ‘l Purtunzin d’Ninan a I Salotti

Menù di Natale 2015

brindisi di benvenuto
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Antipasti
Battuta di ricciola con bufala e pomodoro confit e polvere di pan brioches
Triglia di scoglio lardellato con caviale di melanzana e riduzione al Porto
Sandwich di Granceola con maionese al wasaby
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Primo piatto
Pacchero farcito di patate a cicale in brodetto di mare
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Secondo piatto
Filetto di San Pietro con purea di scarola e indivia ripiena
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Dessert
Zuppetta di panettone con mousse alla gianduia
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Piccola Pasticceria
Maccaron al caffé con crema al caramellato salato
I nostri tartufini al fondente
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Dalla Cantina:
“Guinot” Blanquete de limoux
“Alois Lageder” Chardonnay
“Duc de Castellac” Montbazillac

 

Prezzo Menù di Natale, vini inclusi 60 euro
Per prenotazioni: 058574741 3283142018

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